山西顺溜削面连锁有限公司创立于2005年，是专营山西刀削面和地方特色小吃的快餐连锁公司。顺溜从一个30平米、4张桌子、5名员工起步，经过十余年的发展，现拥有顺溜削面、顺溜面档、加工配送中心及全国100余家分店，遍布8个省、30余座城市，日接待客流25000人次，年接待客流量超过1000万人次。 2015年12月顺溜餐饮与山西餐投集团，联合投资的山西刀削面馆（山西面家）在美国洛杉矶正式运营；2016年10月顺溜削面第100家店在上海隆重开业，顺溜品牌正式入驻国际大都市，走出了国门，迈向世界。 公司竭力 打造世界刀削面第一品牌 ，顺溜的飞速发展，为促进山西面食走向世界做出了杰出贡献，受到社会的广泛关注和认可，荣获 中国餐饮百佳金马奖 中国最佳大众好味道面卤金奖 2014年度世界纪录证书 中国特色面食风味奖 中国十佳面食品牌 中国最佳面食连锁企业 2016年面食产业发展贡献奖 及 山西省著名商标 消费者喜爱的地方特色餐饮名店 山西省大学生创业星火项目 等荣誉称号。顺溜人有信心让世界人民真正感受到 世界面食在中国，中国面食在山西 的内涵。
