主要工作内容: 1、餐厅企划制定执行; 2、提升餐厅营业额目标,制定行动计划; 3、餐厅订货系统、排班系统、维修系统、训练系统执掌; 4、管理组训练; 5、餐厅员工班表审核; 6、订货数量审核; 7、新员工带训追踪; 8、餐厅餐前准备、餐后检查、楼面营运评估; 9、餐厅附近商圈调研; 10、顾客意见调查执行、分类,行动计划制定且与区域经理沟通改进方案及培训方案; 11、餐厅系统、动线优化; 12、餐厅员工关爱方案制定执行; 13、餐厅安全保全宣导培训; 14、员工工作沟通; 15、餐厅运营表格执行; 16、公司会议精神传达宣导; 17、完成上级领导交办的其它相关工作。 任职资格: 1、大学专科以上学历。 2、3年以上工作经验。 3、熟悉餐饮连锁管理业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能。 4、熟悉餐饮连锁管理的店面运作,具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力。 5、良好的中英文写作、口语、阅读能力。 6、熟练使用办公软件。
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